Recette pain melon (style nippon)
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Recette du pain melon


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Jun 4, 2012

pain-melon

Recette du pain melon
Prep Time: 35 minutes Cook time: 15 minutes Yield: 2 dozen
Nutrition facts: 200 calories, 25 grams fat

Ingrédients:


  • -300 grammes de farine
  • -Un sachet de levure
  • -80 grammes de sucre
  • -une pincée de sel
  • -20 grammes de beurre
  • -200 ml d’eau chaude
  • -1 citron pressé
  • -3 cuillères de sirop au melon


Instructions:


Dans un saladier verser la farine, le sel et le sucre. Ajouter la levure et melangez bien.
Faites chauffer l'eau, et rajoutez la tout doucement au mélange contenu dans votre saladier.
Laisser refroidir quelques minutes, puis pétrissez la pâte à la main. Vous pouvez lors de cette phase rajouter à nouveau
un peu de farine. Enfin rajouter les 20 grammes de beurres fondus, ainsi que les cuillères de sirop au melon et mélanger à nouveau
Si vous aimez le chocolat, vous pouvez en rejouter une ou deux noisettes.(facultatif)
Laisser votre pâte reposer pendant une heure, puis versez-là dans une plateau beurré.
Après un quart d'heure - vingt minutes au four votre pain melon est prêt

Vous pouvez manger le pain melon chaud ou froid selon vos désirs.


Lire plus d'informations sur le pain melon, cliquer ici> pain melon (wiki)






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